المسمى الوظيفي:

مدير مطعم - مدير الفرع

المؤهل العلمي:

بكالوريس

نوع الفرصة :

فرصة تشغيل

الفرص المتاحة:

1

العمر:

27 إلى 40

الدولة:

الأردن

التخصص :

إدارة الفنادق، إدارة فنادق ومنتجعات، إدارة فندقية وسياحية

طبيعة العمل:

دوام كامل

تاريخ النشر:

2026-08-11

المنطقة:

العاصمة

مستوى الخبرة:

محترف

الخبرة المطلوبة:

5 سنوات

آخر موعد للتقديم :

2026-10-11

نبذة عن الفرصة

عن الوظيفة بصفتك مدير الفرع،ستكون مسؤولاً عن إدارة الصالة الأمامية بالكامل، بما يشمل جودة الخدمة، وأداء الفريق، وتجربة الزبائن ، وضمان سير العمليات اليومية بكفاءة وتحقيق معايير الشركة.

المسؤوليات

مهامك تعزيز بيئة عمل إيجابية قائمة على الاحترام والتعاون والمساءلة. متابعة مؤشرات الأداء (المبيعات، سرعة الخدمة، رضا الزبائن، الهدر، وإنتاجية الفريق) والعمل على تحسينها بشكل مستمر. إدارة عمليات الصالة الأمامية بشكل كامل: تدفق الخدمة، التوظيف، وتجربة الضيف ترسيخ ثقافة خدمة احترافية من خلال القدوة في لغة الجسد، وتعابير الوجه، ونبرة الصوت، وطريقة التعامل مع الزبائن. القيادة بالقدوة من خلال لغة جسد مهنية ونبرة صوت وتفاعلات راقية مع الضيوف بناء وتطوير وقيادة فريق مشرفي الورديات، والنُدل،

المتطلبات

المهارات المطلوبة خبرة 5+ سنوات في عمليات المطاعم أو الضيافة، بما في ذلك 2-3 سنوات في دور إشرافي مهارات تواصل قوية؛ إجادة العربية والإنجليزية قدرة مثبتة على قيادة فريق تحت الضغط، خصوصًا خلال فترات النمو السريع القدرة على اتخاذ القرارات في الصالة دون انتظار التوجيه يُفضّل توفرها خبرة في افتتاح أو توسيع فرع جديد خلفية في بيئة خدمة سريعة الوتيرة وعالية الحجم إجادة اللغة الفرنسية